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Tokio: las recetas de culto de Maori Murota.
Un llibre on hi podem aprendre la cuina tradicional, casolana i familiar del Japó. Amb informació detallada dels ingredients, de l'elaboració de cada plat i dels estris habituals de la gastronomia japonesa .
Si quieres descubrir los secretos de la cocina japonesa y preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu y mucho más, este es tu libro. Trae la esencia del Tokio más auténtico a tu mesa con estas 100 deliciosas recetas típicas de la tradición nipona.
Text extret de la contraportada del llibre.